內容提要：

伏牛山黃酒廠位于內鄉(xiāng)縣桃溪鎮(zhèn),。 這里地處偏遠的伏牛山區(qū),、 丹江口水庫東岸,屬丹江水源生態(tài)保護區(qū),氣候溫和,空氣濕潤,森林茂密 。 良好的生態(tài)環(huán)境不僅為西良酒所需的優(yōu)質原料提供了保障, 更是難得的生態(tài)釀酒天然寶地,。 企業(yè)始建于201 0年, 是內鄉(xiāng)縣重點回創(chuàng)企業(yè) ,。

企業(yè)建筑面積6000m2 , 現(xiàn)有先進的黃酒壇裝生產(chǎn)線一條、瓶裝酒生產(chǎn)線一條, 輔助生產(chǎn)線一條和完善的化驗檢測設備,。 企業(yè)擁有國家中級西良酒師1名, 國家級評酒員1名, 其它各類專業(yè)技術人員15名, 年生產(chǎn)能力可達4000噸 ,。